Salumi

Scopri l’assortimento dei pregiati salumi tipici italiani.

I salumi che proponiamo  sono di suino allevato in allevamenti locali e alimentato in modo naturale secondo le antiche tradizioni.

Tutti i salumi dei nostri produttori vengono lavorati a mano semplicemente con sale, pepe e spezie naturali rispettando procedure secolari.

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  • Salsiccia rossa stagionata piccante 220/250 gr - Masseria Maio
    Salsiccia rossa di Castelpoto stagionata piccante 220/250 gr – Presidio Slow Food – Masseria Maio
    8.20

    Salsiccia ottenuta da carne selezionata del maiale, macinata con trafila 8/10 e insaporita con spezie naturali e peperoncino
    È un presidio Slow Food

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  • Salsiccia rossa di Castelpoto stagionata dolce 220/250 gr - Masseria Maio
    Salsiccia rossa di Castelpoto stagionata dolce 170/200 gr – Masseria Maio
    8.20

    Salsiccia ottenuta da carne selezionata del maiale, macinata con trafila 8/10 e insaporita con spezie naturali
    È un presidio Slow Food

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