Tradizione

Origo ritiene che la tecnologia e le moderne conoscenze non siano “nemiche” della tradizione ma anzi, se ben utilizzate, possano rappresentare strumenti utili a tramandarla e nel contempo ad aggiornarla alle esigenze del consumatore contemporaneo, senza per questo snaturarla ma limitandosi piuttosto a farla evolvere. Solo apparentemente, infatti, la si difende cercando di “preservarla immutata”: in realtà se davvero la si ama occorre aiutarla ad adattarsi gradualmente ai tempi che cambiano, mantenendone gli elementi essenziali ma allo stesso tempo modellandola sulla base delle nuove esigenze e (se possibile) facendola beneficiare dei vantaggi offerti dalla modernità (che talvolta permettono di evitare problemi ai quali le generazioni passate, loro malgrado, invano hanno tentato di porre rimedio). Origo dunque considera motivo di vanto poter proporre una selezione di prodotti per ottenere i quali gli strumenti e le conoscenze messi a disposizione dal progresso tecnologico sono stati usati al servizio di antichi saperi, così da ricavare specialità sempre più sicure dal punto di vista igienico-sanitario e nel contempo in grado di esprimere al meglio i profumi e i sapori che le caratterizzano.

I "VALORI" dei prodotti selezionati e raccomandati da Origo

I “valori” presenti nei prodotti selezionati e raccomandati da Origo sono “ulteriori” rispetto alla loro “qualità organolettica”, cioè al “pregio sensoriale” che li contraddistingue in termini di aspetto, sapore, profumo, consistenza, ecc. ecc..
 
Tali caratteristiche, infatti, risultano inevitabilmente oggetto di giudizi in buona parte soggettivi e quindi non appare opportuno fondare esclusivamente o anche solo prevalentemente su di esse la comunicazione dei “motivi” che dovrebbero indurre all’acquisto.
 
Appare dunque preferibile accentuare altri fattori, capaci di rimandare a “ragioni” di diversa natura e in grado di ispirare la scelta di una tipologia di consumatore animata dal desiderio di riscontrare valori che vadano al di là della semplice “gradevolezza” del prodotto.
 
Tali “ragioni”, a loro volta, si possono sintetizzare in una sorta di “magna carta” quale la seguente, che (previo opportuno adattamento) potrebbe essere spesa nella comunicazione dell’offerta.

Chi siamo

Origo nasce nel 2019 su impulso di un gruppo di professionisti attivi in diversi settori della vita economica e culturale, in particolare nel comparto agroalimentare, animati dall’intento di selezionare e proporre un paniere di prodotti in cui risultino riscontrabili una serie di

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Territorio e tipicità

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Sostenibilità

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