Cicatielli 500 gr sconto

A chi non piace la pasta? É genuina, si sposa con un’infinità di sughi e mette sempre d’accordo tutti. Tuttavia, non tutte le paste sono uguali e noi di Origo Food lo sappiamo bene. Proprio per questo motivo, selezioniamo con estrema cura i  produttori ed esaminiamo le materie prime utilizzate e i metodi di lavorazione. Oggi vogliamo parlarti dell’Azienda Agricola Caccese, una piccola realtà 100% italiana che propone diverse tipologie di pasta. 

L’azienda

 Azienda Agricola Caccese

L’azienda si trova all’interno di un’incontaminata collina denominata Camporeale in Ariano Irpino, provincia di Avellino. Proprio in quest’area, viene prodotto grano duro a km zero di altissima qualità. Il segreto del suo successo? La passione del suo fondatore (e agricoltore) Antonio che conosce bene il settore grazie ai suoi tanti anni di esperienza sul campo.

Antonio segue ancora oggi le cosiddette “regole di una volta”; quest’ultime prevedono il riposo annuale del terreno con la semina delle leguminose (indispensabili per fissare l’azoto in modo naturale) e la scelta di grani antichi. 

L’azienda Agricola Caccese inoltre, in linea con i valori di Origo Food,  coltiva la materia prima in maniera sostenibile  evitando l’uso di pesticidi chimici, il che si traduce in un prodotto genuino, sano e privo di glifosati e similari. 

La Pasta Caccese 

La pasta Caccese si contraddistingue per il suo sapore genuino e per la sua abbondanza di proteine e fibre. Origo Food ha selezionato per te i Cicatielli,

Caserecce 500 gr - Trafila al bronzo - Semola di grano duro - Pasta Caccese

Caserecce 500 gr – Trafila al bronzo – Semola di grano duro – Pasta Caccese

una pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo e fatta essiccare a basse temperature.  Essa presenta una superficie rugosa e un colore giallo paglierino intenso. I Cicatielli sono perfetti da abbinare a qualsiasi tipologia di sugo. 

Su Origo Food puoi ordinare anche le Casarecce, un altra pasta di semola di grano ideale da abbinare a sughi a base di pesce o carne. 

 

 

 

 

 

 

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Calamarata 500 gr – Pasta Caccese

 

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