Descrizione

Antica, profumata e bellissima, questa mela, appartenente alla famiglia delle Rosacee, un tempo onnipresente negli orti e nelle campagne, oggi è un “frutto dimenticato”.
La confettura extra di mele cotogne è una confettura dalla consistenza cremosa e compatta, dal sapore inconfondibile.
Oltre al classico uso da prima colazione viene usata per preparare biscotti e crostate.
Si abbina bene con i formaggi da gustare come aperitivo, su un crostino di pane abbrustolito o con un tagliere di formaggi stagionati.

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