Descrizione

La confettura extra di mele annurche è un prodotto artigianale che rende tributo a una prelibata varietà di frutta tipica della Campania.
Le testimonianze della coltivazione di questa tipologia di mela, considerata la “regina delle mele”, risalgono ad oltre due millenni fa.
L’utilizzo di questa mela, unito a zucchero (10%) e succo di limone, senza aggiunta di acidificanti e pectina, conferisce alla marmellata un sapore acidulo e aromatico.
Ottima per la prima colazione e per la preparazione di crostate e biscotti ripieni.

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