Descrizione

Miele dal colore ambrato, dalle tonalità più o meno chiare. Dal sapore deciso e caratteristico, il profumo intenso ricorda quello dei fiori della campagna mediterranea.
L’aroma è molto ricco e vagamente speziato: ricorda la cannella con leggera presenza di noce moscata; dimostra una componente floreale molto dolce, che ricorda le confetture di frutti rossi, e una più forte e sottile, come di cuoio appena conciato.
Ha proprietà depurative e disintossicanti per il fegato.

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