Descrizione

Olio ottenuto da un’accurata selezione di olive provenienti da coltivazione biologica, raccolte a mano direttamente dall’albero e dopo poche ore molite a freddo nel frantoio aziendale.
Le varietà utilizzate sono: Peranzana, Ortice e Ravece.
Il suo fruttato di oliva verde erbaceo e il suo gusto armonioso nei toni di amaro e piccante persistenti lo rende indicato per condire a crudo e per cucinare ogni tipo di pietanze.
I lotti di olio prodotti prima di essere confezionati, vengono certificati dall’organismo di controllo CCPB di Bologna.
Imbottigliato all’origine.

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